Accueil réussi, échanges garantis

C’était à Ivry les 20 et 21 février derniers, plus de quarante Miramapiens – autrement dits membres du Mouvement Inter-Régional des Amaps –, étaient venus de toute la France, pour leur première assemblée générale. Dix-sept Cricoliens – autrement dits membres du CRIC –, s’étaient mobilisés pour les accueillir.

Le CRIC – avec l’accueil de l’équipe organisatrice, l’installation et la mise à disposition d’espaces de travail, de moyens logistiques (sono, écran, accès internet…), la fourniture de pauses café, la confection et le service d’un repas complet bio-végétarien le dimanche –, leur aura permis de travailler dans de bonnes conditions.

Côté événement public, la conférence du samedi soir,
co-organisée par le Miramap et le CRIC dans la grande salle mise à disposition par la ville, rassembla plus de soixante-dix personnes  autour de Marc Dufumier, ingénieur agronome, sur le thème :
“Y a-t-il une alternative à l’industrialisation de l’agriculture ?”.
Un moment passionnant qui fut suivi d’un échange et d’une “soupe rouge” bio-végétarienne confectionnée l’après-midi même dans les cuisines du CRIC par les adhérents – la recette de la soupe rouge est ici.

Pour écouter l’enregistrement de la conférence de Marc Dufumier
et/ou l’interview réalisés par Marc-André Relave de Glob Radio

–> Rendez-vous par-ici :

Conférence             Interview partie 1             Interview partie 2

Pour visiter Glob Radio, rendez-vous par-là : http://globradio.net/

 

Ah les p’tits pois…

Un reportage photo, pour (presque) tout savoir sur les p’tits pois du panier Amap : étendue de la parcelle à récolter, rotations du tracteur pour transporter, tas de plants à éplucher, caisses de p’tits pois à remplir et surtout, surtout, une sacrée bande d’amapiens au travail… plus quelques enfants pour les accompagner.
Tout cela dans une ambiance conviviale autour de Loïc et Delphine à Marconville le dimanche 3 juillet, vous pouvez visionner le diaporama et plus en détail chaque photo si vous le voulez.

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À bicyclette

C’était le jeudi 30 juin au CRIC
un atelier coopératif de réglage et réparation de vélos proposé et animé par Cyclofficine,
et c’était bien !
À voir le diaporama et les photos, on se doute que ce nouveau partenariat va sans doute continuer.

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Injustices !

C’est autour du thème des “INJUSTICES !” que nous vous convions pour notre prochaine soirée lecture “Exquis-mots”, en partenariat avec La Scène buissonnière,
le jeudi 9 juin à 20h au Biobar du CRIC.

Que vous souhaitiez lire ou écouter, n’hésitez pas à nous rejoindre.

Vous avez la possibilité de nous retrouver sur place à partir de 18h autour d’une collation bio-végétarienne ou d’une tartine et de boissons bio (thés, tisanes, café, vins, jus de fruit).

Du papier et des couleurs pour Haïti

Le CRIC s’associe à l’action de solidarité
avec Haïti proposée par le Théâtre d’Ivry Antoine Vitez.

Une malle est prête à recevoir les crayons de couleurs,
pastels, feutres et papiers
que vous voudrez bien apporter pour les enfants d’Haïti.

Faites vite ! Dernier délai : Jeudi 9 juin au Biobar du CRIC

Rendez-vous CRIC à venir

Vous trouverez ci-joint, le programme de tous les rendez-vous CRIC programmés en plus des activités habituelles du jeudi, à la date du 25 mai 2011.

Rendez-vous CRIC Mai Juin Juillet 2011

À noter
SAMEDI 28 mai
– à 13h : Repas partagé auberge espagnole,
chacun apportant quelque chose
– à 15h : 
Éco-atelier Kefir de fruit
pour en savoir plus : voir l’article sur notre dernier atelier
ATTENTION – Pas d’atelier Yoga – prochain Atelier le samedi 4 juin à 10h30

Un samedi de fête à Ivry-Port

Le CRIC vous accueille sur la fête de quartier Ivry-Port

Samedi 21 mai de 11h30 à 17h30

“Bar à salades bio-végétariennes à composer”
& boissons biologiques froides et chaudes

Information sur l’association et ses activités

Nous vous y verrons

avec plaisir

Retour sur l’atelier Kefir de fruits proposé par Marta

Le kefir est une boisson naturellement lacto-fermentée grâce à des ferments qui se présentent sous forme de petits grains translucides et caoutchouteux. Il y a 2 sortes de kefirs qui nécessitent chacun un ferment différent : de fruits (celui que nous avons préparé) et de lait.
On dit du Kéfir qu’il favorise une bonne flore intestinale, un bon transit. En voici la recette.
Merci à Marta pour cet échange de savoir et le partage de ses grains de kéfir ! 
C’est sympa d’apprendre ensemble ce genre de truc.
Christine
;
Pour faire 1 litre de kéfir de fruit il faut :

– 1 cuillerée à soupe de grains de kefir
– 2 rondelles d’agrume biologique (citron, citron vert, orange…)
– 2 figues sèches lavées (les abricots, les raisins secs peuvent aussi convenir)
– 2 cuillerées à soupe de sucre roux
– 1 litre d’eau de source ou filtrée
– 1 bocal d’environ 1 litre (en verre avec joint en caoutchouc c’est parfait)
.
Mettre tous les ingrédients dans le bocal, boucher et laisser travailler les grains de kefir pendant 24 à 30h à température ambiante. Plus il attend plus il devient pétillant et alcoolisé (de 0,5° à 2°). Trop longtemps il devient amer.
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Pour le consommer
Ôter les rondelles et les figues et filtrer pour récupérer les grains de kefir (éviter le métal). Mettre en bouteille la boisson et la consommer bien frais dans les 48h.
Rincer les grains de kefir et les mettre dans un bocal au réfrigérateur dans un peu d’eau sucrée.
À moins que vous ne commenciez d’emblée une nouvelle tournée !
Quelques règles et conseils par ici