Le Biobar du CRIC, un bar associatif
ouvert aux adhérents et à leurs amis depuis mai 2010

Chaque jeudi à partir de 18h
un cadre agréable – une salle de 50 m2 donnant sur un parc public d’un côté et une courette de l’autre :
– où déguster un plat bio végétarien, une tartine de pain biologique accompagnée de la composition bio-végétarienne du jour ou d’un produit carné en circuit court,
– où boire vin, bière, jus de fruits, café, thés ou tisanes biologiques,
– où échanger, partager : des infos, des projets, avec ses amis, avec des inconnus,
– où s’approvisionner sur commande en produits secs ou humides en circuit court,
– où lire, s’informer, grâce à des revues, des livres à consulter sur l’environnement, les alternatives…

À côté ou en place des tartinades de cochon en circuit court sur pain Bio, vous pouvez chaque jeudi déguster une composition bio-végétarienne maison et, parfois, retrouver la recette ICI.

Les collations bio-végétariennes des jeudis de 2020

• • 30 janvier : Ragoût de pois cassés ( Alexandra a remplacé le céleri par du chou Kale)
  • 23 janvier : Soupe de polenta
  • 16 janvier : Risotto aux légumes
  • 9 janvier : Mélimélo de légumineuse et courge d’orange

Et en 2019

• • 12 décembre : Soupe de butternut
  • 4 novembre, (mercredi en raison de la grève) : Kedgeree végétarien
  • 28 novembre : Risotto de sarrasin
  • 21 novembre : Lentilles à la marocaines.
  • 14 novembre : Chorba aux légumes
  • 7 novembre : Pâtes sauce aux légumes et tomates
  • 31 octobre : Mechido
  • 24 octobre : Soupe de lentilles
  • 17 octobre : Risotto aux poireaux
  • 10 octobre : Chili sin carne
  • 3 octobre : Risotto sarrasin butternut noisettes.
  • 19 septembre : Tajine de légumes
  • 5 septembre : Soupe froide courgette et tomate
  • 29 aout : Mirza ghassemi, plat iranien aux aubergines
  • 25 juillet : Pâtes + pâtes
  • 12 juillet : Brushetto
  • 4 juillet : Salade de pâtes
  • 27 juin : Tsaksiky
  • 13juin : Tortilla
  • 6 juin 2019 : Burito de chili
  • 23 mai : Houmous
  • 18 avril : Cannelloni, ricotta, épinards
  • 4 avril : Omelette, pommes de terre, oignons
  • 21 mars : Pizza
  • 7 mars : Gnocci
  • 28 février : Gratin dauphinois
  • 21 février : Spaghettis sauce aux petits légumes
  • 14 février : Lasagnes blettes ricotta
  • 7 février : Galette de sarrasin, garniture blettes, carottes, champignon

Et de 2018

• • 13 décembre : Soupe mulligatawny (version végétarienne)
    
  • 8 novembre : Soupe lentilles corail, lait de coco
  • 18 octobre : Pizza
  • 29 septembre : Chili sin carne
  • 20 septembre : Pizza tomate aubergines
  • 12 septembre : Hambugers végétariens, frites
  • 26 juillet : Soupe froide avocat, concombre, fromage blanc de brebis, menthe
  • 19 juillet : Velouté froid de courgettes
  • 28 juin : Pizza
  • 21 juin : Tartinades de faisselles aux herbes
  • 14 juin : Pizza champignons, courgettes, poivrons, feta
  • 31 mai : Auberge espagnole
  • 24 mai : Taboulé
  • 17 mai 2018 : Spaghettis sauce tomate aux légumes
  • 3 mai : Feuilles des blettes farcies et riz thaï
  • 12 avril : Pâtes fraîches
  • 5 avril : Lentilles à l’orientale, pâtes courtes ditalini
  • 29 mars : Spaghettis au pesto d’amandes
  • 22 mars : Soupe petit épeautre, légumineuses, carottes, céleri rave
  • 15 mars : Pizza et Pissaladière avec la pâte à pain bio de notre boulanger
  • 8 mars : Soupe mulligatawny
  • 22 février : Lasagne bio-végétarienne
  • 1er février : Galettes de sarrasin œufs, gruyère
  • 25 janvier : Soupe lentilles corail, carottes, curry
  • 11 janvier : Houmous
  • 4 janvier : Lentilles vertes, légumes et pâtes oiseau, suivant une recette de la grand-mère de Yannick